| Ingredienser 500 gram köttfärs 0.5 dl ströbröd 1 dl mjölk 2 styck ägg 2 msk fransk senap 1 tsk salt 2 krm peppar 6 styck morötter 1 styck lök 1 dl hosinsås | Passande tillbehör Potatis |
Sätt ugnen på 175 grader. Blötlägg ströbrödet i mjölken. Blanda med köttfärs, ägg, senap, salt och peppar. Forma till en limpa och lägg i välsmord ugnsform. Skala och strimla löken. Skala och skär morötterna i stavar. Lägg dem runt köttfärslimpan. Grädda i mitten av ugnen ca 45 min. Ta ut och pensla på hoisinsåsen efter halva tiden. Låt svalna ca 10 min före servering.